Scheda di archivio
Collocazione
Livello di descrizione
Fascicolo
Titolo
Bando del 9 settembre 1784 sul tema: «Teoria fisica della fermantazione vinosa appoggiata all'esperienza. Criterio facile per giudicare delle qualità del mosto. Modo di ottenere a seconda dei casi il vino migliore, più adatto al trasporto e capace di più lunga conservazione».
Consistenza
fasc. 3
Collocazione
107.17
Ultimo aggiornamento
20220606