Struttura dell'archivio
Accademia dei Georgofili
Archivio storico
Fascicolo Busta 181 
181.96 Inserto Appunti , trascrizioni di leggi, ricerche sulla tintura del guado e i suoi prezzi in Toscana dal sec. 16. al 18. [s.d.] 181.97 Inserto Prezzi del grano in Francia dal sec. 16. al 18. [s.d.] 181.98 Inserto Prezzi del grano e biade nel regno di Napoli dal 1609 al 1794. [s.d.] 181.99 Inserto Appunti, leggi e bandi sulle monete fiorentine del sec. 17. [s.d.] 181.100 Inserto Prezzi dei grani nel sec. 17. [s.d.] 181.101 Inserto Bandi relativi alle portate dei generi alimentari nel granducato di Toscana durante il sec. 17. [s.d.] 181.102 Inserto Appunti circa i setaioli fiorentini negli anni 1631-1663. [s.d.] 181.103 Inserto Prezzi del grano sul mercato di Amsterdam dal 1700 al 1792. [s.d.] 181.104 Inserto Tinture varie usate dall'arte della lana: appunti sulle qualità e quantità e sui prezzi delle gabelle per ogni genere di tintura. Risultati di esperienza sulla tintura con indaco. [s.d.] 181.105 Inserto Prezzi del grano al mercato di Prato dal 1708 al 1769. [s.d.] 181.106 Inserto Appunti relativi alla raccolta e al commercio della seta in Toscana durante il secolo 18. con qualche riferimento a epoche precedenti. [s.d.] 181.107 Inserto Appunti sulle tavole della bontà, peso e intrinseco delle monete toscane antiche fino al 1601. Riduzione col francescone, moneta usata a Firenze nel 1734. [s.d.] 181.108 Inserto Quantità, misura e prezzo delle pannine fabbricate in Firenze dal 1759 al 1762. [s.d.] 181.109 Inserto Prezzi dei grani nelle comunità di Foiano dal 1763 al 1793. [s.d.] 
181.110 Inserto Introduzione delle bestie da macello e di carne macellata nella città di Firenze: confronto tra gli anni 1764, 1765, 1766 e il 1769, 1770, 1771. [s.d.]