Struttura dell'archivio
Accademia dei Georgofili
Archivio storico
Fascicolo Busta 190 
190.11 Inserto Carteggio tra il Prefetto del Dipartimento dell'Arno e l'Accademia circa rilevamenti statistici relativi al bestiame richiesti dal medesimo all'Accademia. 11 febbraio-19 ottobre 1811 190.12 Inserto Risposte della deputazione speciale nominata dall'Accademia dei Georgofili a vari quesiti proposti dalla prefettura dell'Arno e concernenti i cammelli, i muli, gli asini e in genere il bestiame della Toscana. 11 settembre-19 ottobre 1811 190.13 Inserto Risposta della deputazione, nominata dall'Accademia, al Prefetto del Diprtimento dell'Arno circa la possibilità di di diffondere maggiormente e aumentare in Toscana la cultura della barbabietola e del guado e l'estrazione dello zucchero e rispettivamente dell'indaco 7 febbraio 1811-12 luglio 1812 190.14 Inserto Carteggio tra la sottoprefettura di Firenze e l'Accademia dei Georgofili relativamente ai problemi dell'allevamento del bestiame. Risposta della deputazione nominata dall'Accademia al questionario relativo al bestiame e al podere toscano. 20 gennaio-25 luglio 1812 190.15 Inserto Carteggio tra la sottoprefettura di Firenze e l'Accademia dei Georgofili relativamente alla richiesta di un rapporto dettagliato sulla situazione dell'agricoltura in Toscana. 15 maggio-11 luglio 1812 190.16 Inserto Relazione della Commissione nominata dall'Accademia per rispondere alla richiesta del Prefetto del Dipartimento dell'Arno circa le condizioni e la situazione statistica dell'industria e del commercio in Toscana. 12 giugno-2 novembre 1812 190.17 Inserto Inserto relativo ad una richiesta del direttore del Conservatorio di arti e mestieri di Firenze sull'attività della Accademia dei Georgofili relativamente al campo delle arti. Risposta del Segretario Giuseppe Sarchiani. 11 luglio-29 luglio 1812 190.18 Inserto Relazioni e prospetti relativi all'estrazione dei bozzoli di seta calabrese nella fattoria di Frassineto. Entrate e spese occorse negli anni 1814 e 1815. 23 ottobre 1814-23 ottobre 1815 190.19 Inserto Quadro delle sementi e dei raccolti di patate fatti nelle terre di "pubblici stabilimenti". 1817 190.20 Inserto Estratto della trattazione sulla "Contabilità in partita doppia, applicata all'agricoltura" scritta da M. Malaret e M. Dombasle. 1827-1829 
190.21 Inserto Studi, monografie, minute e appunti di Giorgio Gallesio scienziato torinese, sulla circolazione della linfa nelle piante e sugli innesti nelle diverse specie (ciliegi, mandorli, ecc.). Giudicati degni di essere conservati nell'archiviio dell'Accademia da Luigi Ridolfi che li trovò tra le carte del marchese Cosimo Ridolfi al quale pervennero in occasione del congresso degli scienziati italiani a Firenze nel 1840. Il rpimo studio è una memoria presentata dal Gallesio ad un concorso bandito dai Georgofili sull'influenza dell'innesto suilla pianta innestata 1835-1840