Archivio storico

117.114 Fascicolo Bando con premio Cuppari in data 9 luglio 1893 sul tema: «Studio sugli effetti del governo del vino in relazione col presente stato della scienza intorno alle fermentazioni: tale studio deve essere fondato su ricerche sperimentali e particolarmente inteso a suggerire utili modificazoni alle pratiche vigenti in Toscana».     

117.114.a Inserto Memoria contrassegnata col motto «Lo sperimentatore non deve avere idee preconcette».    

117.114.b Inserto Ippolito Pestellini, Piero Bargagli, Vincenzo Vannuccini. Relazione della commissione chiamata a giudicare il concorso.